常熟芦稷:苏州市常熟特产芦稷,产地农产品芦稷

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年04月29日

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常熟芦稷特点:
常熟市农特产-芦稷:常熟芦稷。

芦稷是高粱的一个变种,又称芦粟。芦稷全身碧绿,叶片长长的;

盛夏芦稷成熟时,个头相当高挑,可达3米多;

头顶的穗儿扬起黑红黑红的脸盘时,即可食之,其汁水甜而鲜。 

吃芦稷先要“咬”皮,就是将芦稷的顶端咬住,然后将皮与杆分离开来。

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在常熟的农村,大凡家家户户都要在大田的垄沟边齐齐地种上两排。

一些农家就开始在暖棚里培育芦稷苗,

秧苗长大后载移到田里,到7月中旬就可砍来食用,这叫早芦稷。

中芦稷8月底上市,晚芦稷则在国庆节后陆续上市。