万三蹄:苏州昆山市周庄特产美食万三蹄,产地食品万三蹄

昆山万三蹄:苏州市昆山市周庄特产美食万三蹄,产地特色食品-昆山万三蹄。  江苏省苏州市昆山市特产，产地食品昆山万三蹄。  

昆山万三蹄特点：
昆山市特产食品-万三蹄：昆山万三蹄。

万三蹄以猪腿为原料，佐以调料，

做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。

万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。
 

贯彻了浓油赤酱的一贯做法，烧至酥烂，香气扑鼻。

但江浙地区口味偏甜。

昆山万三蹄产地：
江苏苏州市昆山市特产美食-万三蹄产地：昆山市。

万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，

万三蹄意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

据说在明代时期沈万三用来招待朱元璋，而后冠名万三蹄。