岭北盐焗鸡:绍兴诸暨岭北特色美食盐焗鸡,产地食品盐焗鸡
岭北盐焗鸡:绍兴市诸暨市岭北特色美食盐焗鸡,产地食品-诸暨岭北盐焗鸡。 浙江省绍兴市诸暨市特色，产地食品诸暨岭北盐焗鸡。
诸暨岭北盐焗鸡特点：
诸暨市特色食品-岭北盐焗鸡：诸暨岭北盐焗鸡。
岭北盐焗鸡选的原料都是小脚鸡，一斤左右，肉质细嫩。
干净开膛后，整只鸡放到大铁锅里，铺满盐，用盐慢慢焗熟。
焗的过程需要农村用的柴灶，用稻草烧火，控制火候，慢慢烹饪。
制作一只盐焗鸡，要花费好几个小时。
诸暨岭北盐焗鸡产地：
浙江绍兴市诸暨市特色美食-岭北盐焗鸡产地：诸暨市岭北。
