温州胶冻:温州市特色美食胶冻,产地食品黄鱼膘胶

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年04月12日

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温州胶冻特点:
温州特色食品-胶冻:温州胶冻。

胶冻以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,

加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。

吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。

温州胶冻口感清凉、滑润,有醒酒功效。

温州胶冻产地:
浙江温州市特色美食-胶冻产地:温州。