陶山甘蔗:温州瑞安市特产陶山甘蔗 产地农产品甘蔗(2)

清乾隆(1736- 1795)《瑞安县志》亦在“果类”中载有“蔗”，可见此时，瑞安甘蔗主要仍是作为水果供人食用。

清嘉庆(1796- 1820) 《瑞安县志》记载:“蔗，芳山、嘉屿诸乡、人多种之。”

其时，芳山乡即今湖岭片区，嘉屿乡即今高楼片区及文成县部。

这说明当时瑞安甘蔗种植在飞云江中游的河谷平原。

清后期，瑞安甘蔗种植拓展到飞云江中下游两岸平原，并开始用以制造红糖。

民国《瑞安县志稿》记载：

(清时)飞云江沿岸农民广 植甘蔗，每于冬间农隙时，纠合邻人搭盖茅舍，挖掘泥灶，用手工土法煮炼蔗糖，沿习甚久。以制法不良，销路不广。