温州咸鸡:温州市苍南县特色美食咸鸡,产地食品咸鸡

南温州咸鸡:温州市苍南县特色美食咸鸡,产地食品-苍南咸鸡。  浙江省温州市苍南县特色，产地食品苍南咸鸡。  

苍南咸鸡特点：
苍南县特色食品-咸鸡：苍南咸鸡。

温州咸鸡咸香、肉质紧实，这是温州咸鸡区别外地咸鸡的一大特征。

温州咸鸡在制作上有一个重要的诀窍，

一定要用重物（比如石头）压在正在腌制的鸡上，将鸡肉中的水分排出来。

这是温州咸鸡比外地咸鸡肉质更为紧实的关键所在。 

苍南咸鸡产地：
浙江温州市苍南县特色美食-咸鸡产地：苍南县。