文成兔肉松:温州市文成县特产美食兔肉松,产地食品兔肉松

文成兔肉松:温州市文成县特产美食兔肉松,产地特色食品-文成兔肉松。  浙江省温州市文成县特色，产地食品文成兔肉松。  

文成兔肉松特点：
文成县特色食品-兔肉松：文成兔肉松。

兔肉松纤维细长，肉质柔软，富有弹性，鲜而不骚，香味纯正，

营养丰富，助食解腻，实为旅游、野餐的方便食品。

兔肉松的做法：

兔肉松含有丰富的磷脂，美国营养学界权威柯甘将兔肉松列为“益智食品“。

洗净的兔肉放锅内，加水（水浸没兔肉为度），置旺火上烧开，撇去浮沫，翻动兔肉，改用文火煮，

直至兔肉半烂时，放入酱油、白糖、姜片、葱段、料酒、茴香、桂皮，

继续用文火煮，肉呈金黄色时出锅，放在干净的菜板上趁热用手揉搓，拣去渣滓，将兔肉搓散成兔肉松即可。 

文成兔肉松产地：
浙江温州市文成县特色美食-兔肉松产地：文成县。

文成是肉兔的养殖大县，有3万多农户在养殖肉兔。

2005年初，兔肉松正式上市并很快成为当地著名土特产。

来自山里的兔子，味道更加的美味。