岭北糯米糍:温州泰顺岭北特色美食糯米糍,产地食品糯米糍
泰顺岭北糯米糍:温州市泰顺县岭北特色美食糯米糍,产地食品-泰顺岭北糯米糍。 浙江省温州市泰顺县特色，产地食品泰顺岭北糯米糍，又叫状元糍，岭北待客的最高礼仪是糯米糍。
泰顺岭北糯米糍特点：
泰顺县特色食品-岭北糯米糍：泰顺岭北糯米糍。
岭北糯米糍制作做法采用当地质地纯正、色泽透明的糯米，
在水里浸泡三、四个小时，用旺火蒸熟，倒入石臼里，
两人用木制的杵头，一上一下轮番舂打，将米饭打成糊团，这个过程非常辛苦但也有趣。
然后趁热甩到放黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里，不断滚动，
洁白的糍团沾满了粉料后，软韧适中，香甜可口。
如果没有马上食用，则不用沾上粉料。
泰顺岭北糯米糍产地：
浙江温州市泰顺县特色美食-岭北糯米糍产地：泰顺县岭北。
