屿头馒头:台州黄岩屿头乡特色美食屿头馒头,产地食品馒头
黄岩屿头馒头:台州市黄岩区屿头乡特色美食屿头馒头,产地食品-黄岩屿头馒头。 浙江省台州市黄岩区特色,产地食品黄岩屿头馒头。
黄岩屿头馒头特点:
黄岩区特色食品-屿头馒头:黄岩屿头馒头。
屿头乡的原料只有面粉、糖(白糖或红糖)、水、南瓜和“馒头娘”。
屿头馒头的制作方法:
将糖放入水中,融化后,再在适量的面粉里加入融化好的糖水,再搅拌。
然后在搅拌好的面粉里放入“馒头娘”进行发酵。
一个半小时之后,再把发酵好的面粉揉成一团长长的条状,
用手掰下适量的一团,放到木板上,用被子保温,再继续发酵。
等发酵到一定的程度,便可以放到灶台上蒸,蒸熟即可。
黄岩文蛤产地:
浙江台州市黄岩区特色美食-文蛤产地:黄岩区。
