玉环水潺饼:台州市玉环县特色美食水潺饼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年04月05日

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玉环水潺饼特点:
玉环县特色食品-水潺饼:玉环水潺饼。

水潺饼是由渔民发明的,最早的水潺饼就是将水潺去头、尾及刺,

剁成鱼泥渗入面粉和老酒、生姜汁等,压成圆形,

烙熟即成两金黄的鱼香粉饼。

玉环水潺饼产地:
浙江台州市玉环县特色美食-水潺饼产地:玉环县。

水潺沿海地区又称龙头鱼,

当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意,故水潺饼沿习至今。