建德三都麻糍:杭州市建德特色美食小吃三都麻糍
建德三都麻糍:杭州市建德市特色美食小吃三都麻糍,产地特色食品-建德三都麻糍。 浙江省杭州市建德市特色,产地食品建德三都麻糍。
建德三都麻糍特点:
建德市特色食品-三都麻糍:建德三都麻糍。
三都麻糍与其他地方麻糍切成片后蘸糖吃不同,
三都麻糍是要将豆沙、芝麻原料做成馅揉进糯米皮,并按压成扁圆形。
麻糍并非仅三都有,但其他地方的麻糍粿都是淡的,
而三都麻糍是包馅的,
可以现做现吃,也可存放后用炭火烘烤吃,烤成吃的麻糍更香更甜。
建德三都麻糍产地:
浙江杭州市建德市特色美食-三都麻糍产地:建德市。
三都麻糍已有数百年的历史,
舂麻糍招待客人是三都人特有的习俗,
当地有民谣一代代传唱着:三都街,有个“二月半”,家家都做麻糍粿;
麻糍粿,上街摊到下街过;赤豆馅,柔而甜;芝麻芯,酥又香;
外地客人来做客,尝了拿了无计数。