建德三都麻糍:杭州市建德特色美食小吃三都麻糍

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年03月29日

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建德三都麻糍特点:
建德市特色食品-三都麻糍:建德三都麻糍。

三都麻糍与其他地方麻糍切成片后蘸糖吃不同,

三都麻糍是要将豆沙、芝麻原料做成馅揉进糯米皮,并按压成扁圆形。

麻糍并非仅三都有,但其他地方的麻糍粿都是淡的,

而三都麻糍是包馅的,

可以现做现吃,也可存放后用炭火烘烤吃,烤成吃的麻糍更香更甜。 

建德三都麻糍产地:
浙江杭州市建德市特色美食-三都麻糍产地:建德市。

三都麻糍已有数百年的历史,

舂麻糍招待客人是三都人特有的习俗,

当地有民谣一代代传唱着:三都街,有个“二月半”,家家都做麻糍粿;

麻糍粿,上街摊到下街过;赤豆馅,柔而甜;芝麻芯,酥又香;

外地客人来做客,尝了拿了无计数。