新叶水米糕:杭州市建德特色美食食品新叶水米糕

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建德新叶水米糕特点：
建德市特色食品-新叶水米糕：建德新叶水米糕。

米糕洁白、柔软、晶亮、细韧，口感细腻爽滑，味道鲜美，色、香、味美满。

水米糕，俗称发糕，因“发糕”有“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，

因此为逢年过节必备名点，过年时会做上几十斤大米的米糕，除自备外，大部分馈赠亲友。

建德新叶水米糕产地：
浙江杭州市建德市特色食品-新叶水米糕产地：建德市。

新叶水米糕和新叶的土曲酒一样，是一种地域特产，

新叶水米糕区域范围很小，只限于新叶、上吴方、李村、芝堰、殿口、黄店附近几十个村庄。