夏邑张福华桶子鸡:商丘市夏邑县特色食品张福华桶子鸡

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夏邑张福华桶子鸡特点：
夏邑县特色食品-张福华桶子鸡：夏邑张福华桶子鸡。

张家桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。

张福华桶子鸡特点：以皮色金黄，腹空如桶，具有香、甜、咸、脆、全味入骨之独特风味。 

夏邑张福华桶子鸡制作：
张福华桶子鸡以祖传秘方精心制作，选用18种名贵中药材，以蜂蜜、冰糖、精盐等原料。

桶子鸡用两年以上活壮母鸡，现宰，采用现在先进工艺制作而成，营养丰富。

桶子鸡制作工艺考究，选料严格，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳，

用百年老汤浸煮，约二小时即可，食用时，把鸡分为左右两片，每片再分前后两部分，剔骨斩块装盘，吃起来脆、嫩、香、鲜具备，别有风味。

夏邑张福华桶子鸡产地：
河南商丘市夏邑县特色食品-张福华桶子鸡产地：夏邑县。