新安烫面角:洛阳市新安县特色美食老王 方记烫面角
新安烫面角:洛阳市新安县特色美食老王 方记烫面角,产地特色食品-新安烫面角。 河南省洛阳市新安县特色,产地食品新安烫面角 ,成为河南非物质文化遗产,传承百余年,外地人到新安,都会去尝尝它的风味。
新安烫面角特点:
新安县特色食品-烫面角:新安烫面角。
新安烫面角发展至今,又已经加入了现代元素,花样多了,品种更全了,更健康,更美味,
一个县城之内,六家烫面角店,每一个生意都很火爆。
新安烫面角产地:
河南洛阳市新安县特色美食-烫面角产地:新安县。
据县志记载“新安县烫面角”是在民国三年(1914)年,开封人任老大在新安县南火车站经营小吃烫面角,
由于制作讲究,色香味美,一时仿制者达数十家,流传至今并具地方特色的烫面角有二家。
一是新安“老王烫面角”,再者是新安“方记烫面角”。