巩义寿山鸡:郑州市巩义竹林镇农特产品美食长寿山烧鸡
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巩义竹林镇长寿山烧鸡特点：
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寿山鸡烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。
长寿山烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。
用多种名贵中药，辅之陈年老汤，
其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。
巩义竹林镇长寿山烧鸡产地：
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