地都青蟹:揭阳榕城榕江地都镇青屿村农特产地都青蟹水产品

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榕城地都青蟹特点:
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地都青蟹盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。

青蟹有二类,肉蟹和膏蟹。

地都青蟹肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,

地都青蟹:揭阳榕城榕江地都镇青屿村农特产地都青蟹水产品,产地宝体内蟹黄(俗称“红膏”)积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。

地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值,既是席上珍品,又是馈赠礼品。

榕城地都青蟹产地:
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地都蟹粥的出名,主要源于地都青蟹的出名,青蟹产于地都镇青屿村,又称青屿蟹。

野生的青屿蟹,大腿肉丝短纤细,味纯鲜美,

小腿肉丝长而幼嫩,鲜而不腥,壳下膏,脂黄香嫩,色味俱佳。