揭西棉湖薯壳板:揭阳市揭西县特产美食棉湖薯壳板

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揭西棉湖薯壳板特点：
揭西县特产食品-棉湖薯壳板：揭西棉湖薯壳板。

客家人不同的是，潮汕人的食品比较讲究外表的形色，

薯壳板以番薯做成板皮，内以豆沙为主料，加入一捋荠菜居中，下方以两片互成90度角胡萝卜片做成桃板状，

薯壳板蒸至全熟之后，切成块状，

再拌入打好的蛋花及适量盐油炸至金黄色即可食用。 

揭西棉湖薯壳板产地：
广东揭阳市揭西县特产美食-棉湖薯壳板产地：揭西县。