濠江凤岗薄壳:汕头市濠江区农特产海产品凤岗薄壳

濠江凤岗薄壳:汕头市濠江区农特产海产品凤岗薄壳,产地海产品-濠江凤岗薄壳。  广东省汕头市濠江区特产，产地物产濠江凤岗薄壳。  

濠江凤岗薄壳特点：
濠江区农特产海产品-凤岗薄壳：濠江凤岗薄壳。

薄壳学名寻氏肌蛤。贝类海产品，因壳薄故名。

薄壳生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，喜群聚，常成片粘连在一起，用足丝（俗称锭）附着于泥沙中。

成熟时雌性呈橙黄色，雄性呈乳白色。

薄壳肉味鲜美，含有丰富的蛋白质，全身都是宝。

凤岗薄壳生长环境水质良好，加上凤岗人精良的养殖技术，具有“个头大”、“肉肥”、“鲜美”等特点。

濠江凤岗薄壳产地：
广东汕头市濠江区农特产海产品-凤岗薄壳产地：濠江区凤岗村。

有野生和人工放养两种。

潮汕首创养殖薄壳，濠江凤岗村最为出名。

凤岗养殖薄壳已有几百年的历史，是潮汕地区薄壳重要产区之一。

本地就流传有“欲食大粒薄壳，着(要)嫁凤岗村”的说法。

该村薄壳养殖场有数百亩，

每年所产的薄壳除供应本地市场外，

还远销珠三角乃至港澳一带，成为各地群众餐桌上的美味佳肴。

农历七八月份是薄壳的肥美佳期，这时壳大肉厚，肉质十分鲜美。