陆丰咸茶:汕尾市陆丰市特色食品咸茶

陆丰咸茶:汕尾市陆丰市特产食品咸茶,产地特色食品-陆丰咸茶。  广东省汕尾市陆丰市特产，产地食品陆丰咸茶。  海陆丰“咸茶”，为世所稀，咸茶与民情风俗相结合，形成一种独具特色的茶文化。“灯茶”只是海陆丰咸茶的一种。

陆丰咸茶特点：
陆丰市特产食品-咸茶：陆丰咸茶。
 

海陆丰咸茶的制作工具一是茶槌，二是牙钵。茶槌多选用番石榴的枝干做成；牙钵是内涩（起条状）外滑的阔嘴陶器。

擂茶时，把茶叶放进牙钵，稍为润湿之后，便用茶槌把它擂成浆状，再加少许食盐，冲人开水即成，十分简单。
 

“咸茶”的种类可多了。

家庭妇女早起把咸茶制成后，放在用稻草编织的“草稳”，盖严保温，供家人随时自饮止渴，叫“熬茶”或“牙钵茶”。

如果盛在碗里，撒上炒油麻（芝麻）或炒米（爆米花）或炒花生米，便成“油麻茶”、“炒米茶”、“地豆（花生）茶”。

若再加上熟饭、熟豆，则叫“饭茶”，主要流行于客家山区和陆丰市甲子镇。 

陆丰咸茶产地：
广东汕尾市陆丰市特产食品-咸茶产地：陆丰市。