海丰薄饼:汕尾市海丰县特产美食薄饼
海丰薄饼:汕尾市海丰县特产美食薄饼,产地食品-海丰薄饼。 广东省汕尾市海丰县特产,产地物产海丰薄饼。
海丰薄饼特点:
海丰县特产美食-薄饼:海丰薄饼。
薄饼也有两种吃法,
一种是甜的:里面裹着糖苍,花生之类的东西,吃起来很香,挺热气的。
如果要做甜的话,就可以用白粮、红粮、或者赤沙粮、芝麻、麻成、豆酥、贡糖、果酱等做内馅,
用三到四块薄饼皮包上,因为麻成、豆酥、贡糖等是块状的硬物,
必须再包上干净的布,用重、实的木条将麻成、豆酥、贡糖等敲碎,包好就可以吃了。
另一种是咸的:里面可是裹很多东西,常见的是豆芽,鱿鱼丝,猪肉等,还有一些佐料。
如果要做咸薄饼,就先把豆芽、芹菜、蒜、葱等炒熟盛起,再把鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉等炒熟,
(当然是丰、俭由人)加入适量的生油、盐、调味精、汕尾味王“铁脯烀”等,
然后再把蔬菜、海味、肉、调味料全部混合在一起炒热盛起,就可以做内馅,用四到五块薄饼皮包上就可以吃了。
海丰薄饼产地:
广东汕尾市海丰县特产美食-薄饼产地:海丰县。