海丰薄饼:汕尾市海丰县特产美食薄饼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年02月04日

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海丰薄饼特点:
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薄饼也有两种吃法,

一种是甜的:里面裹着糖苍,花生之类的东西,吃起来很香,挺热气的。
 

如果要做甜的话,就可以用白粮、红粮、或者赤沙粮、芝麻、麻成、豆酥、贡糖、果酱等做内馅,

用三到四块薄饼皮包上,因为麻成、豆酥、贡糖等是块状的硬物,

必须再包上干净的布,用重、实的木条将麻成、豆酥、贡糖等敲碎,包好就可以吃了。

 

 

海丰薄饼:汕尾市海丰县特产美食薄饼,产地宝另一种是咸的:里面可是裹很多东西,常见的是豆芽,鱿鱼丝,猪肉等,还有一些佐料。 

如果要做咸薄饼,就先把豆芽、芹菜、蒜、葱等炒熟盛起,再把鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉等炒熟,

(当然是丰、俭由人)加入适量的生油、盐、调味精、汕尾味王“铁脯烀”等,

然后再把蔬菜、海味、肉、调味料全部混合在一起炒热盛起,就可以做内馅,用四到五块薄饼皮包上就可以吃了。

海丰薄饼产地:
广东汕尾市海丰县特产美食-薄饼产地:海丰县。