苍山大蒜:临沂兰陵县特产苍山大蒜,国家地理标志产品大蒜

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年01月20日

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兰陵苍山大蒜特点:
兰陵县特产-苍山大蒜:兰陵苍山大蒜。
 

苍山大蒜品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外其17氨基酸含量均高于外地大蒜。

大蒜具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤作用。

兰陵大蒜的作用更突出,兰陵县居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯,

除此之外收获大蒜季节蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户主要蔬菜。

苍山大蒜:临沂兰陵县特产苍山大蒜,国家地理标志产品大蒜,产地宝兰陵苍山大蒜产地:
山东临沂市兰陵县特产-苍山大蒜产地范围:兰陵县。

兰陵苍山大蒜地理:
临沂市兰陵县 

兰陵苍山大蒜历史发展:
据《郯城县志》载,明朝万历年间,神山镇和庄一带,就已形成了大蒜集中产区。

苍山大蒜起源于西域,并由东汉李恂从中原引于山东兖州,进而推广到兰陵,逐步形成蒜区。

在蒜区的特定生态环境条件下,经过长期的自然选择和人工的定向培育而形成了“苍山大蒜”,距今实有1900多年的栽培历史。

兰陵县全县大蒜种植面积31万亩,产量350万吨,产值达到35亿元。

发展以蒜薹、大蒜头为主的冷藏企业310家,大蒜深加工企业248家,

形成脱水蒜片、蒜粒、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、蒜水饮料、大蒜口服液等10大系列60多个品种。

2019年6月5日,首届中国兰陵(苍山)大蒜产业博览会在兰陵县神大工业园中心广场开幕。