崂山凉粉:青岛市崂山特产美食冻菜凉粉,产地美食冻菜凉粉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2019年12月31日

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崂山凉粉特点:
崂山区特产-凉粉:崂山凉粉。

冻菜又名石花菜,是一种生长在崂山沿海礁石上的海洋植物。

古代的崂山渔民在长期的生产生活实践中,发现了冻菜特有的食用功能,就是用冻菜可以熬制出别有风味的凉粉,

成为当地人日常生活和接待客人的美味佳肴。

因此用冻菜加工制作凉粉成为崂山区域的一种饮食文化和民间习俗,古老的加工方法一直沿用至今。 

崂山凉粉:青岛市崂山特产美食冻菜凉粉,产地美食冻菜凉粉,产地宝崂山凉粉产地:
山东青岛市崂山区特产-凉粉产地:崂山区。

青岛的凉粉起源于崂山道家,有着上千年的历史,以石花菜、海菜、鹿角菜等为原料,加上崂山山泉水,以慢火熬制而成的冻菜凉粉乃崂山一宝。

冻菜又名石花菜,是一种生长在崂山沿海礁石上的海洋植物。

因此用冻菜加工制作凉粉成为崂山当地的一种饮食文化和民间习俗。