济阳高楼麻花:济南市济阳区特产高楼麻花,产地食品

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2019年12月26日

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济阳高楼麻花特点:
济阳区特产-高楼麻花:济阳高楼麻花。

高楼麻花是纯手工制作食品。

高楼麻花以色泽金黄、味道香甜、酥脆爽口而著称。

 

高楼麻花用料主要有精制面粉、绵白糖、大豆粉、植物油、鸡蛋等。

最关键的环节是揉面,要经过轻揉、慢揉、重揉、快揉4道工序,

再经过饧面后,把面团分成均等的小块,再一根根手工搓成麻花,每根25厘米,重25克。

最后一道工序是将麻花放入温油中炸至金黄捞出。

济阳高楼麻花产地:
山东济南市济阳区特产-高楼麻花产地:济阳区。

经过数十年发展,高楼麻花已成为闻名百里的风味名吃,

高楼麻花是当地喜宴上不可或缺的特色食品,深受群众喜爱。