东阿镇酱菜:济南平阴东阿镇特色产品包瓜酱菜,产地网销食品酱菜
平阴东阿镇酱菜:济南市平阴县特色产品东阿镇酱菜,产地食品-平阴东阿镇包瓜酱菜。 山东省济南市平阴县特色产品平阴东阿镇酱菜。 东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的历史,是远近闻名的土特产。
平阴东阿镇酱菜特点:
平阴县特色产品-东阿镇酱菜:平阴东阿镇酱菜。
五香疙瘩:选用个大、无伤疤的菜疙瘩为原料,去皮劈开,反复腌制,晾晒,搓匀五香面,闷缸数月加工而成。具有肉肥、无渣、软脆、咸甜可口,食后余香绵长,五香味浓等特点。
包瓜:选用五成熟甜瓜为原料,先开小口去瓤腌制成坯,然后捞出洗净盐渍,再装入搅拌均匀的花生仁、酱莴苣、杏仁、姜丁、桔饼、玫瑰酱、核桃仁,
然后将切口缝 合,放入甜酱缸内,酱制呈红褐色。
包瓜香甜可口,咸甜相宜,质脆肉嫩,具有开胃健脾,增加食欲之功效,是佐餐之珍品。
平阴东阿镇酱菜产地:
山东济南市平阴县特色产品-东阿镇酱菜产地:平阴县。
在1983年同类产品评比中,东阿镇酱菜曾被评为省供销系统优质产品。