平阴鲜食地瓜:济南平阴特产地瓜,地理标志产品,产地网销红薯
平阴鲜食地瓜:济南市平阴县特产鲜食地瓜,国家地理标志产品,产地网销番薯-平阴鲜食地瓜。 山东省济南市平阴县特产,名优产品-平阴鲜食地瓜为国家地理标志产品,加入商标保护名录。 济南著名的特色小吃、街头美食“烤地瓜”就源于平阴。
平阴鲜食地瓜特点:
平阴县特产-鲜食地瓜:平阴鲜食地瓜。
外在感官特征:
平阴鲜食地瓜外形品质特点:
薯形周正小中块,平均块重150—750克;薯形呈长园形、长椭园形或防锤型,无园球形、碓形、畸形;
薯皮完整鲜艳光滑干净,无病斑、虫驻,无脱皮、檫伤,无冻坏、霉变,分蛋黄、紫红、鲜红、紫黑多个色泽;
薯肉蛋黄或橘红、奶白、紫黑;生食脆甜可口甜度高、热食香甜粉软,肉质细腻,具有栗子香甜味。
内在品质指标:
平阴鲜食地瓜内在品质指标:农残必须达到农业部无公害甘薯NY/T5304—2005卫生指标和理化指标,
并富含淀粉、蛋白质、可容性糖、碳水化合物、多种纤维素、维生素等氨基酸微量元素及矿物资多种营养元素;
其中淀粉含量15~18,蛋白质1~1.5%,总糖>12%,维生素C 25~28mg/100g ,明显高于异地同一类产品含量,并具有平阴鲜食地瓜特有的风味和口感。
平阴鲜食地瓜产地:
山东济南市平阴县特产-鲜食地瓜产地范围:平阴县洪范池镇、东阿镇、玫瑰镇、孔村镇、平阴镇、孝直镇、安城乡7个乡镇246个行政村。
平阴鲜食地瓜地理:
济南市平阴县
平阴鲜食地瓜历史发展:
平阴鲜食地瓜在长期种植和自然选育下,
在历代科技科研部门辛勤培育下,形成了自己独特的鲜食地瓜品种,
以烘烤榨汁、出口保鲜北京553、徐薯18、济薯5号为主;
安城乡种植地瓜12000亩,生产的红心地瓜,亩产6000~8000斤,