青州敞口山楂:潍坊青州市特产山楂,国家地理标志产品,产地水果山楂(3)

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2019年12月10日
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据测定,每百克鲜山碴果肉中,

含干物质25.9克,蛋白质0.7克,脂肪0.2克,磷25毫克,

碳水化合物22.1克,铁2.1克,钙85毫克,维生素A0.82毫克,

维生素B0.02毫克,维生素B2 0.05毫克,维生素C89毫克,还含有胡萝卜素、山楂酸、酒食酸、果胶等,

山楂及家工品作为治疗心脏病、高血压等疾病的“疗效食品”,深受人们的喜爱。