昌邑潍河银鱼:潍坊昌邑县特产,国家地理标志产品,产地水产品潍河银鱼
昌邑潍河银鱼:潍坊市昌邑县特产,国家地理标志产品,产地水产品-昌邑潍河银鱼。 山东省潍坊市昌邑县特产,地标物产产品-昌邑潍河银鱼获批为国家地理标志产品,加入商标保护名录。
昌邑“银鱼子”,是昌邑最具地方特色的美食特产之一,也是昌邑人买来敬老的传统美食。
昌邑潍河银鱼特点:
昌邑县特产-潍河银鱼:昌邑潍河银鱼。
银鱼洗净,控干水分,
加入适量咸盐,味精,料酒腌制。
入味后,在干面粉中拌匀,
捏住尾部,四到五条捏成一束。
放入锅中,两面煎成金黄色
另起锅,葱姜蒜片爆锅,烹醋,
加入适量汤,小火煨炖。
汤汁略收,撒上香菜出锅即可
昌邑潍河银鱼产地:
山东潍坊市昌邑县特产-潍河银鱼产地范围:昌邑县。
正宗昌邑银鱼繁衍于潍河入海口淡水和海水交汇处,
正是因为适合生息的水域很小,便更显珍贵。
并且只在每年的春秋两季可以捕的到,
所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。
昌邑潍河银鱼地理:
潍坊市昌邑县
随着潍河水源的干涸断流,正宗的潍河银鱼已经很难寻到,
人们也不得不购买水库湖泊中养殖的银鱼了。
昌邑潍河银鱼历史发展:
关于潍河银鱼,还有一个美丽的传说。从前,水晶宫龙王身边有一对童男童女。
他俩早就厌倦了水晶宫里寂寞清冷的生活。
一天,趁龙王不注意,两人偷着来到人间。
在人间,他俩看到人们过着美满的生活,羡慕不已。
最终决定在人间住下来,结为夫妻。
龙王知道后大怒,派虾兵蟹将将二人捉拿归案。