高淳千里香:南京高淳区特产小吃,产地美食-腌菜制作的高淳千里香
高淳千里香：江苏省南京市高淳区产地宝-高淳千里香:南京高淳区特产,产地美食-高淳千里香。
高淳千里香特点：
高淳区特产-千里香：高淳千里香。
高淳人每到冬天都会制作腌菜，吃不完的腌菜会随着温度的升高而自然发酵，最后会腐烂如泥，
但绝没有泥味，舀一碗加辣椒在锅里炖吃，闻起来臭，吃起来香。
腌菜盐水就是腌菜腐烂以后的老卤，
可以过滤出来炖胖豆腐、炒豇豆，别有一番风味，所以号称“千里香”，
每个高淳人都爱不绝口。
也是高淳的家常吃法。
高淳千里香产地：
江苏南京市高淳区特产-千里香产地范围：高淳区。
