铜陵白姜:铜陵特产铜陵白姜,国家地理标志产品,郊区产地宝-铜陵白姜
铜陵白姜:安徽省铜陵市郊区产地宝-铜陵白姜:铜陵大通镇特产,国家地理标志产品,铜陵郊区产地宝-铜陵白姜。 铜陵郊区特产,地标产品-铜陵白姜获批为地理标志产品证明商标保护名录。 铜陵白姜是铜陵“八宝”之一。
铜陵白姜特点:
郊区特产-石榴:铜陵白姜块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓郁
炎热的天气里吃姜能发汗解表、温胃止呕,调理肠胃
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的俗语不是没有道理的~
铜陵白姜,又叫“白皮生姜”,因鲜姜呈乳白色至淡黄色而得名,又因铜陵白姜的嫩芽及姜球顶部鳞片呈紫红色,又称紫姜或子姜。虽名称不同,其都为铜陵白姜。
铜陵白姜是铜陵人物质文化生活中不可或缺的一部分。
每逢秋分时节,走在铜陵的街头巷尾,总能看见百姓卖姜买姜、洗姜刮姜的生动场面;
走进百姓人家,总有一阵特殊的清香,让人唇齿生津;
厨头桌角上,总有些瓶瓶罐罐,这就是铜陵白姜与铜陵人的不解之缘。
铜陵白姜产地:
安徽铜陵市郊区特产-石榴产地范围:安徽省铜陵市郊区大通镇,天门镇、顺安镇、东联乡、西联乡、钟鸣镇等6个乡镇现辖行政区域。
铜陵白姜地理:
铜陵市郊区
铜陵白姜历史发展:
铜陵白姜栽培历史悠久,早在春秋时期就已种植,迄今已有2000多年历史。数千年来,铜陵人种姜、食姜,铜陵白姜成为铜陵人生活中不可或缺的一部分。
史书对铜陵白姜的记载十分详细。
从市生姜协会了解到的资料显示,宋代《池州府志》记载,铜陵产姜,品质优良,并开始作为朝廷贡品。
铜陵白姜销往安庆、芜湖、镇江、扬州等地,备受青睐。
据清乾隆十二年《铜陵县志·物产》记载:“宋史:池州贡红白姜(指铜陵糖冰姜和糖醋姜)。