迎驾贡酒:六安霍山特产-迎驾贡酒,国家地理标志产品,产地宝-迎驾贡酒(2)
自古以来,霍山东南部一带(以今迎驾厂为中心),酿酒业一直比较兴盛。
霍山传统酿酒也分布广、流行盛,迎驾酒源于西汉、盛于唐宋,衰于明、清,复苏于解放后。
酿酒的作坊被称为槽坊,解放前,迎驾厂至霍山县城一带的大小槽坊,全部采用迎驾酒的传统酿造技艺及酿造习俗,