南酸枣糕:赣州崇义特产枣糕,国家地理标志产品,崇义产地宝-南酸枣糕(2)
南酸枣,别名又叫五眼果、酸枣、山枣子、连麻子,适应于无污染的江西赣南齐云山国家级自然保护区山地、丘陵生长,常散生于深山老林中,以疏松湿润而深厚的土壤生长较好,结果也较多。
四月开花,花呈紫红色。通常,南酸枣生长于海拔1000米左右的山坡、丘陵和沟谷的丛林中。
树干笔直,高可达一二十米,难以攀爬。只有在8-12月果实成熟变黄坠地后,由农夫进山采集。