沈北清水大米:沈阳沈北新区特产,国家地理标志产品-沈北清水大米

辽宁省沈阳市沈北新区产地宝：沈北清水大米，沈阳沈北新区清水台镇特产，国家地理标志产品保护名录-沈北产地宝 清水大米。

沈北清水大米特点：
沈北新区特产-清水大米：外观晶莹透明，米粒呈椭圆形。大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。

大米成熟度好，糯性大，含有微量元素钾、镁极高，比普通大米含量高出三分之一左右。  

沈北清水大米产地：
辽宁沈阳市沈北新区特产-清水大米产地范围：沈北新区石佛寺乡、尹家乡、黄家乡、兴隆台镇、辉山街道、虎石台街道、财落街道、清水台镇、新城子乡、马刚乡、青年农场、前进农场等12个乡镇、街道、农场现辖行政区域。
 
沈北清水大米地理：
沈阳市沈北新区当地百姓用井水浇灌稻田。

沈北清水大米历史发展：
清朝顺治十年，清廷颁布《辽东开垦条例》以后，从关内迁来大批移民到此地（现清水台镇）开荒落户，逐渐形成村落。

当地百姓用井水浇灌稻田，生产的大米晶莹透明、气味芳香持久，在当地具有相当高的知名度，故得名“清水大米”。