环江香猪:河池环江县特产,产地宝,国家地理标志产品-环江香猪

广西省河池市环江县产地宝：环江香猪，河池环江县特产，国家地理标志产品保护名录-环江产地宝 香猪。 环江香猪作为环江毛南族自治县的特产，独特地理环境的产物。产自环江县东兴乡、明伦乡，那是香猪的发源地。

环江香猪特点：
环江县特产-香猪：环江香猪不仅具有皮薄、骨细、肉嫩、味香浓等特点，还含有人体所需的20多种氨基酸，脂肪含量却远比普通猪肉含量低。

也正因为如此，环江香猪受到越来越多人的青睐。

专供烤香猪的禾草，烤出的味道绝对独一无二，香脆嫩滑，是环江特产之一。宴席上的珍馐，以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北，名扬五湖四海。

环江香猪产地：
广西河池市环江县特产-香猪产地范围：环江香猪属中国珍稀猪种，原产于广西西北部环江毛南族自治县境内的明伦等乡镇的高寒山区。
 
环江香猪地理：
广西河池市环江县青山绿水和宜人的气候，用富有的杂粮豆类和集山川灵气而成的山藤野菜，作为香猪的主要饲料，再配以适量的、独在而珍稀的香糯、香粳喂养。

环江香猪历史发展：
据民间流传，香猪在环江安家落户始自明朝,可谓历史悠久。

环江一带的明伦、龙岩、驯乐等乡,地处九万大山腹地,属环江县的边远高带,大部分是海拔500-800米的峰丛峪地，

土石山区地面日照时间短，作物生长期长，交通闭塞，山路遥，在这样独特的环境条件下，导致了这个微型地方猪种的形成。