哈尔滨锅包肉:哈尔滨市特产-哈尔滨正宗冰城美食 锅包肉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年06月08日

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哈尔滨锅包肉

锅包肉,原名“锅爆肉”,是正宗冰城(哈尔滨)美食,将猪里脊肉切片腌入味,

裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。

成菜色泽金黄,口味酸甜,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。