黑水西瓜:白城市洮南市黑水镇特产,国家地理标志产品-黑水西瓜

吉林省白城洮南产地宝：黑水西瓜，白城市洮南市黑水镇特产，国家地理标志产品保护名录-黑水西瓜。黑水西瓜是吉林省洮南市的一个地方特产。2010年获得中国地理标志证明商标。

黑水西瓜特点：

由于光温充足，地下水质优良，使黑水西瓜具有个大皮薄、纤维少、沙瓤爽口的特点。 

个大、皮薄、色泽红艳，多汁爽口、甜中带有清香、软中有脆、沙中有糖，一开满屋即香。

单果重6kg至15kg，果皮厚度≤1.0cm；瓜瓤中心可溶性固形物含量≥11％，瓜瓤边缘可溶性固形物含量≥8.5％。

洮南黑水西瓜产地区域：

吉林省洮南市范围内的黑水镇、安定镇、二龙乡、大通乡、车力乡、蛟流河乡、东方红畜牧场、玉米双交场、四六七马场、向阳街道办事处、洮府街道办事处等11个乡（镇、场、办事处）。

黑水西瓜品种：

能达到白城绿豆标准的白绿522号、白绿6号、白绿8号等绿豆优良品种。

洮南黑水西瓜历史：

黑水西瓜历史悠久，早在百年前便是清朝宫廷贡品，70年代初曾作为国宴用品进入中南海，赢得“中南海消署佳品”的美誉。

名称的由来：

据《洮南史志》记载1914年，内蒙古扎萨克图郡王乌泰叛变（投奔外蒙），洮辽（现洮南市）镇守使吴俊升奉命征剿。

时值盛夏，由于长途跋涉，给养不足，士兵们又饥又渴十分疲惫，战斗力受到很大影响，吴俊升一筹莫展。军中参谋提议，洮辽的黑水是西瓜的盛产之地，可用黑水西瓜来解燃眉之急。

吴俊升听后大喜，即派该参谋负责到黑水调运西瓜。

黑水西瓜运来发给士兵后，不但解渴解饥，还能为士兵消暑解热，使军队的精神振奋，势气大增，提高了战斗力，平判战役胜利后，吴俊升盛赞：“黑水西瓜”战功卓著！

由此，“黑水西瓜”便脍炙全军，名声鹊起，人们就把产于黑水的西瓜称之为“黑水西瓜”。

黑水西瓜名称有史料记载源于《洮南市志》第三篇 农业，第三节 蔬菜瓜类。