蓟州金玉兰菜:天津市蓟州区上仓镇花窝村特产-金玉兰保健型蔬菜

天津蓟州产地宝：金玉兰保健型蔬菜，天津市蓟州区上仓镇花窝村特产-金玉兰保健型蔬菜。
 

金玉兰，别名：欧洲菊苣，玉兰菜，苦白菜，属菊科，是一种极受欢迎的高档保健型蔬菜，可炒食、作汤或沙拉，可开胃，也可解荤腻。目前主要用于航空配餐、涉外饭店以及高档餐厅，但也逐步走进人们的日常生活。

适宜人群：

一般人群均可食用金玉兰菜

禁忌人群：

暂无

功效：

开胃健脾、清肝利胆
 

金玉兰是欧洲市场上的高档保健型蔬菜，被上仓镇“80后海归”女孩刘丹带到上仓镇花窝村的温室里。

刘丹在英国留学时，一次偶然的机会与荷兰金玉兰这种保健型蔬菜“一见钟情”，回国后她果断放弃花旗银行的白领工作回乡种植金玉兰。

她在下窝头镇承包土地80亩，种植金玉兰根茎。

在上仓镇花窝村建起金玉兰恒温生厂房和有氧智能冷库用于培育金玉兰和存放金玉兰根茎。

在上仓农业示范园区金玉兰生产基地，生长房里摆满了收获的玉兰菜根，工作人员正在将两种菜根分类装箱，因为其中有一部分是他们通过外出考察参观，引进培育出的新品种“紫玉兰”，并且这种菜的营养价值更高。