许河猪头肉-东台市特产:卤煮猪头肉
东台市产地宝:许河猪头肉,东台市特产-卤煮猪头肉。江苏省东台市许乐猪头肉跟其他猪头肉不一样,不用放麻油、醋、蒜等佐料调味,而是直接以卤煮出来的肉出售,食客在品尝时,能吃出猪肉的原味。
味道清香,不似寻常卤菜那么重口,却比白切肉有味,咸淡适宜,猪头上脸的肉偏瘦,下脸带几层肥肉,弹性十足,松软酥烂。
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味道清香,不似寻常卤菜那么重口,却比白切肉有味,咸淡适宜,猪头上脸的肉偏瘦,下脸带几层肥肉,弹性十足,松软酥烂。