蔡甸藜蒿:武汉市蔡甸区特产,国家地理标志产品-武汉蔡甸藜蒿

湖北省武汉蔡甸产地宝：蔡甸藜蒿，武汉市蔡甸区特产，国家地理标志产品保护名录-武汉蔡甸藜蒿。2014年，“蔡甸藜蒿”荣获国家农业部农产品地理标志登记证书，“蔡甸藜蒿”已实现主产区质量安全追溯系统应用，自家吃的藜蒿是不是“最地道”的味道，市民在购买时通过扫描二维码，就能查看藜蒿产地、种植、销售等完整信息。

侏儒山街金鸡瓜菜营销合作社社长李超群介绍，合作社现有藜蒿2100亩，年产藜蒿1.2万吨。

金鸡村村民李红明是藜蒿种植经营大户，像李红明这样“蔡甸藜蒿”大户，在金鸡村及周边村庄不在少数。

蔡甸藜蒿田野美味藜蒿吃法多种多样

武汉市场上的9成的藜蒿都来自于蔡甸。腊肉炒藜蒿、清炒藜蒿、藜蒿叶碎米粑、干制藜蒿、藜蒿茶等饮食文化深受大家欢迎。

俗话说，“正月藜，二月蒿，三月四月当柴烧”。吃藜蒿的旺季，清炒、腊肉炒、凉拌等各种吃法，想想舌尖都冒出一股泥土的清香。

说到原产地，武汉市场上的藜蒿九成来自蔡甸，而蔡甸的金鸡村被誉为“楚天藜蒿第一村”。那最近我们的记者就来到金鸡村，寻访被贴上“国家地理标志证明商标”的“蔡甸藜蒿”。

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