武汉新洲产地宝:赤壁东坡饼,武汉市新洲区特产-赤壁东坡饼
湖北省武汉新洲产地宝：赤壁东坡饼，武汉市新洲区特产-新洲赤壁东坡饼。赤壁东坡饼：
以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条，盘卷成饼，经油炸而成，色泽金黄，酥脆香甜，入口即化，此饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼。
宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食，后改称此饼为“东坡饼”。
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以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条，盘卷成饼，经油炸而成，色泽金黄，酥脆香甜，入口即化，此饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼。
宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食，后改称此饼为“东坡饼”。
