恭城黄笋干:桂林恭城县嘉会镇西南村特产黄笋干,产地农产品

恭城黄笋干:桂林市恭城县嘉会镇西南村特产黄笋干,产地农产品-恭城黄笋干。  广西壮族自治区桂林市恭城县名优特产，产地农产品恭城黄笋干。  

恭城黄笋干特点：
恭城特产-黄笋干：恭城黄笋干。

 
西南村黄笋干加工过程讲究：

村民们上山挖取大小适中的新鲜黄笋，并将黄笋进行高温蒸煮，

再通过风干、烤干等方式把黄笋加工成黄笋干。

原料不新鲜、蒸煮火候不够都会影响黄笋干的口感和色泽。

恭城黄笋干产地：
广西桂林市恭城县特产-黄笋干产地：恭城县。

西南村位于嘉会镇西北面山区，全村总面积11.5万亩，其中黄笋种植面积约2万亩，

每年的农历七月到八月，是采摘黄笋的好季节，西南村年产鲜黄竹笋约二百万斤左右，约10斤鲜笋可制作1斤笋干。

黄笋干成品能卖到18-20元间每斤，优质的笋干卖到25元一斤，全村黄笋干总收入上百万元。