横州芝麻饼:南宁横州特产美食芝麻饼,产地食品芝麻饼

横州芝麻饼:南宁市横州市特产特色美食小吃芝麻饼,产地食品-横州芝麻饼。  广西壮族自治区南宁市横州市美食，产地食品横州芝麻饼。  

横州芝麻饼特点：
横州美食食品-芝麻饼：横州芝麻饼。

横州芝麻饼皮薄馅厚，香甜可口，香酥
 
横县芝麻饼的馅料主要有四种：红薯馅、花生馅、肥肉馅、叉烧馅。

制作芝麻饼的原料有糯米、黑芝麻、白糖、红糖、花生油、红薯、山黄皮（或桂花糖）等。横县芝麻饼以上好糯米、大米为主料，

配以芝麻、白糖、红糖、花生油、红薯、山黄皮等副料，

用平底锅和稻草或松针慢火香煎而成。

芝麻饼趁热吃鲜香酥脆，香甜可口。横州芝麻饼产地：

广西南宁市横州市特色美食-芝麻饼产地：横州市。
 

横州芝麻饼即横县芝麻饼，是横县出产的著名地方风味糕点，因其饼面遍撒芝麻而得名。

芝麻饼被誉为“广西名小吃”“广西特产”“年货必备食品”。

横县芝麻饼俗称打芝麻饼，选料讲究，制作工序复杂，工艺精湛，讲究色、香、味、形。

。制作芝麻饼除了供家人享用以增添节日喜庆气氛或用作拜祖敬神的贡品外，

更多的是用作外出劳作、旅游时的小食或作为探亲访友的送礼佳品，寓意着“芝麻开花节节高”。

横县的横州镇、百合镇、那阳镇、马山乡、校椅镇等乡镇以及周边的灵山县等地都有在春节期间制作芝麻饼的习俗，及至明清更为普遍，

到了20世纪五、六、七十年代达到鼎盛，每到春节，家家户户都开锅制作芝麻饼，

横州芝麻饼选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味、形，在全国饼类中独具特色。

不仅是访亲问友的节日礼品，也有开胃健脾之功效。