宾阳酸嘢:南宁市宾阳县特色美食小吃酸嘢,产地食品酸菜
宾阳酸嘢:南宁市宾阳县特色美食小吃酸嘢,产地食品酸菜-宾阳酸嘢。 广西壮族自治区南宁市宾阳县美食,产地食品宾阳酸嘢。
宾阳酸嘢特点:
宾阳美食食品-酸嘢:宾阳酸嘢。
酸嘢生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣。
宾阳酸嘢产地:
广西南宁市宾阳县特色美食-酸嘢产地:宾阳县。
酸菜是地方传统名小吃,宾阳方言称其为“酸嘢”,
采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
宾阳人喜欢把各种各样的水果放入米醋中浸泡,
比如酸芒果,菠萝,椰菜,萝卜,三华李,蒜头,青辣椒,豆角,莲藕等等都可以用来制作酸嘢。