灵马旱藕粉:南宁武鸣灵马镇特产美食旱藕粉,产地食品藕粉粉丝

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2022年05月12日

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武鸣灵马旱藕粉特点:
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灵马旱藕粉粉丝柔软透亮,弹韧性好,

久煮不烂,可汤煮、干炒、凉拌、火锅烹调食用,

口感细腻,弹韧透亮,含有丰富的钙、磷、铁及维生素。

武鸣灵马旱藕粉产地:
广西南宁市武鸣区特色美食-灵马旱藕粉产地:武鸣区灵马镇。

旱藕粉历史悠久,是灵马自古就有的特产,

据传,南明永历五年(公元1651年)何腾蛟驻永宁阻挡清军,

12月永历皇帝西逃贵州安隆途经永宁乡(今灵马镇),有膳食姜芋粉的记载,留“姜芋粉永宁美食物也”的口誉。

旱藕粉是纯天然的绿色食品,在武鸣的各大小饭店和寻常百姓家都倍受欢迎,

每年春节、农历七月十四等重大节日,灵马旱藕粉经常供不应求。