官塘鱼煮饭:滁州凤阳官塘镇特色美食鱼煮饭,产地食品草鱼煮饭

凤阳官塘鱼煮饭:滁州市凤阳县官塘镇特色美食小吃鱼煮饭,产地食品-凤阳官塘鱼煮饭。  安徽省滁州市凤阳县美食，产地食品凤阳官塘鱼煮饭。  

凤阳官塘鱼煮饭特点：
凤阳美食食品-官塘鱼煮饭：凤阳官塘鱼煮饭。

鱼煮饭里有鱼肉的香和鲜，没有鱼肉的腥，营养丰富。

凤阳官塘鱼煮饭产地：
安徽滁州市凤阳县特色美食-官塘鱼煮饭产地：凤阳县。

官塘鱼煮饭产自凤阳西南的高塘湖，是远近闻名的特色美食，

高塘湖横贯官塘境内，古称窑河，分布于淮河南岸，

跨凤阳、长丰、定远和淮南3县1市，南纳青络，北经窑河入淮。
 

高塘湖区域素有“鱼米之乡”之称，两岸良田万顷，湖内水草丛生，鱼鸭成群，  
 
高塘湖为官塘鱼煮饭提供了天然食材草鱼。
 

高塘湖东岸凤阳县官塘镇淮安村里有一个靠近湖边的小村庄，就是官塘鱼煮饭的发源地。

鱼煮饭烧好后，米饭白白软软的，

大块鱼肉与饭混在一块，满满一大锅。

在饭下面，贴着锅还有一层厚厚的鱼饭锅巴。