三合豆腐圆子:滁州全椒县三合镇特色美食小吃豆腐圆子,产地食品

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全椒三合豆腐圆子特点：
全椒美食食品-三合豆腐圆子：全椒三合豆腐圆子。

三合豆腐圆子嫩滑可口，蛋白质含量高。

全椒三合豆腐圆子产地：
安徽滁州市全椒县特色美食-三合豆腐圆子产地：全椒县。

三合原是全椒县西北部一个乡镇,

这里的村民水田少旱地多，主要农作物是以种植大豆、茶叶、板栗等。

每到春节之际村民们就用自家收上来的黄豆做成豆腐，

三合豆腐圆子做法： 
把豆腐压碎挤干水分加入姜末蒜花、鸡蛋甩打上劲，

搓成乒乓球大小的形状下入荤汤中烧沸，

豆腐圆子就放在汤中浸泡，半个月都不会坏。