炸油角子:阜阳界首特色美食小吃炸油角子糖糕,产地食品油角子

界首炸油角子:阜阳市界首市特色美食小吃炸油角子,产地食品-界首炸油角子。  安徽省阜阳市界首市美食，产地食品界首炸油角子。  

界首炸油角子特点：
界首美食食品-炸油角子：界首炸油角子。

炸油角子像荷包，外皮酥脆，馅咸香柔嫩。

炸油角刚出锅时可趁热吃，凉了口感有些油腻。

界首炸油角子产地：
安徽阜阳市界首市特色美食-炸油角子产地：界首市。
 

在界首，韭菜馅的油角较多，有的馅料是白糖，叫炸糖角或糖糕。

  
制作做法：

炸制油角子和糖糕的面是事先备好的，

选用优质面粉，用开水和制，是为“烫面”，和好凉凉备用。

油锅里的豆油烧至八成热时，

将做好的油角子和糖糕下锅，炸制成金黄色，捞出沥油。