临泉回民十大碗:阜阳市临泉县特色美食回民十大碗

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临泉回民十大碗特点：
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回民十大碗料厚物重、味纯汤清、色鲜气香。 

烩鱼块：鱼肉酥烂、汤浓味香、香辣适口；

烩羊肉：汤鲜、肉烂；

炖牛肉：肉烂、色红亮、味醇香；

粉羊肉：软嫩、汤浓。

临泉回民十大碗产地：
安徽阜阳市临泉县特色美食-回民十大碗产地：临泉县。

回民筵席十大碗流传久远，指的是十种装在大碗里的蒸菜，

临泉杨桥镇回民十大碗有别于别处，全荤无素。

用料虽普通，但是制作讲究，十碗一锅，微火浸炖，

使其达到色香味俱佳，风味独特。