桐城水碗:安庆桐城大关镇特色美食大关水碗,产地食品大关水碗

桐城大关水碗:安庆市桐城市大关镇特色美食小吃大关水碗,产地食品-桐城大关水碗。  安徽省安庆市桐城市美食，产地食品桐城大关水碗。  

桐城大关水碗特点：
桐城美食食品-大关水碗：桐城大关水碗。

鲜味扑鼻，清香飘逸，细腻可口，风味独特，工艺考究，营养保健。 

桐城大关水碗产地：
安徽安庆市桐城市特色美食-大关水碗产地：桐城市。

大关镇群山环抱，地下水资源丰富，

洁净清冽甘甜的泉水或井水为当地烹制水碗提供了上等的原料。

相传仙人吕洞宾，曾经经过大关的时候，饮了大关的水之后，说这是瑶池之水，

当地居民从此以水入席，做成了大关水碗，也叫大关水席。 

洛阳水席与桐城水碗外形相似，但做法截然不同。

水席是水煮菜，桐城水碗是开水汆烫。

桐城水碗入锅即盛的做法，保留了食材的原汁原味和汤的浓香。