巢湖白米虾:合肥巢湖特产白米虾,产地水产品巢湖三珍白米虾

巢湖白米虾:合肥市巢湖市特产白米虾,产地水产品，巢湖三珍-巢湖白米虾。  安徽省合肥市巢湖市名优特产，产地水产品巢湖白米虾。  

巢湖白米虾特点：
巢湖特产-白米虾：巢湖白米虾。

 巢湖虾米具有很高的营养价值，每百克含蛋白质47·6克、脂肪0·5克，以及大量无机盐和多种维生素。

巢湖虾米的吃法，一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。

巢湖虾米经用热水浸泡，烧豆腐、白菜或芹菜，风味独特。

做卤或熬菜汤，加入一些虾米，滋味鲜美。

用巢湖虾米拌凉菜或煨汤，其味更佳。

提示：野生银鱼、白米虾不准买卖、食用。

巢湖白米虾产地：
安徽合肥市巢湖市特产-白米虾产地：巢湖市巢湖三珍。

巢湖白虾，学名秀丽白虾。

白虾加工制成虾米，又称虾仁，淡水产的又叫湖米。

我国湖米的两大产区，分别为巢湖和洪泽湖。

巢湖虾米远销港澳地区、日本和东南亚。 

民间久有"死虾泛红"之说，巢湖白虾却不然，烧熟也不变红，浑身依然白色。

在国际市场上，巢湖虾米被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料。