庐江金汤湖鱼头:合肥市庐江县特色美食金汤湖鱼头

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庐江金汤湖鱼头特点：
庐江美食食品-金汤湖鱼头：庐江金汤湖鱼头。

金汤湖鱼头大且富含胶质，

做出来的鱼头汤，色白如乳，肥而不腻，

鱼肉油润嫩滑，鲜美可口。 

庐江金汤湖鱼头产地：
安徽合肥市庐江县特色美食-金汤湖鱼头产地：庐江县。

该菜品食材来自金汤湖水库的天然生长的鳙鱼(俗称胖头鱼)。